Erenler Sofrası'nda Ağustos...

Erenler
Bu haber 2015-08-03 tarihinde Bodrumlife tarafından yayınlanmıştır.

Erenler Sofrası'ndan mektup var:

"Değerli Misafirlerimiz,

Havalar çoook sıcak, bu sene soğuk çok soğuktu, sıcak ta çok sıcak. Bizim bahçede Allahtan bereketli yağmurlardan ağaçlar gelişti kocaman oldu, akşam meltem hafiften eser geceleri keyifli kılar.

Bodrum'da yaz dedi mi etkinlik çok, gelen nereye gideceğini nerede yiyeceğini şaşırıyor, her yerde yeni bir işletme, yeni bir etkinlik bakıp hepsine gidene kadar yaz bitiyor. Benim bahsetmek istediğim, ilk günden beri bizimle olan, etkinliklerimizde flütü ile ortamın havasını hemen değiştiren sevgili Mehmet Can Ağlaç'ın Gümüşlük'te heyecanla giriştiği yeni bir festival "Eklisia Oda Muziği Festivali" başlıyor, detaylı bilgi web sitelerinde var:

www.eklisiamusic.com

Başarılı olmasını ve Bodrum'a değer katan festivallerimiz arasında yerini almasını canı gönülden diliyoruz.

Erenler Sofrası'nda yaz gecelerinde yine ruhunuza hitap edecek müzikler eşliğinde özenli ve lezzetli menüler sunuyoruz, hatırlatalım dedik; Bu hafta menümüzde bunlar var ama bunlarla da sınırlı değil;

Buzlu Avokadolu Sebze Çorbası, domatesli reyhanlı karides salatası, deniz fasulyesi, barbunya pilaki, cevizli patlıcan ruloları, nar ekşili yeşil elma salatası, kereviz ile tatlandırılmış közlenmiş kırmızı biberler, kara pirinç salatamız, birayla kabartılmış kabak çiçeği kızartması, muska böreklerimiz den sonra ana yemek seçeneklerimiz ;

Mantarlı Biftek, yanında tereyağlı şehriyeli pilav veya

Patlıcanlara sarılmış, sarımsaklı domates soslarında fırınlanmış bademli köfteler yanında tereyağlı şehriyeli pilav veya Karides suyunda pişmiş, içi bacakları ile doldurulmuş bebek kalamarlar yanında portakallı semizotu salatası ile veya

Yufkaları kıymalı içmizle doldurup, fırınlayıp etsularında haşladıktan sonra süzme yoğurt ve tereyağı ile servis ettiğimiz Rumeli Mantımız veya

Vejeteryen misafirlerimiz için, elde açılmış hamurla içi özel peynir karışımımız ile doldurulmuş saray tarifi ile yapılan Piruhi.

Tatlı alternatiflerimiz ise ;

Sakızlı muhallebi veya portakallı revani veya sütlü ev yapımı baklava veya dondurmalı taze incir tatlısı.

Pazartesi klasik gitar ile Latin ezgileri, Çarşamba ve Perşembe akşamları 70lerden 90lara gitar ve vokal ile unutulmayan şarkılar, Cuma ve Cumartesi akşamları yaylı sazlar ile neşeli klasikler ve Çigan müzikleri.

Kişi başı 85 TL (içecekler hariç)

Sizleri tekrar ağırlayabilmeyi dileriz.

Saygılarımızla,"

Aslı Mutlu

www.erenler-sofrasi.com

Tel: 0 (532) 248 2479 - 0 (252) 358 6520





 Bu haber 837 kez izlenmistir