Erenler Sofrası’ndan Aslı Hanım’dan mektup var sizlere:
“Bodrum denince herkesin aklına gece hayatı, harika deniz ve Türkbükü geliyor. Bunlar tabiî ki Bodrum’un değerleri, ama Bodrum bundan çok fazla!
Bizim ilgilendiğimiz kısmı ise Bodrum’un tatları, lezzetleri, onun için Istanbul’dan ve İzmir’den lezzet blogları yazarlarını davet ettik, hafta sonunda onları ağırlıyor olacağız.
14 Mart Cumartesi günü otlarımızı sebzelerimizi toplayıp sevgili blogger dostlarımıza ot pişirmeyi öğreteceğiz ve akşamında da hep birlikte bir sofranın etrafında pişirdiklerimizi paylaşırken, keyifli bir gece geçireceğiz.
Bize katılıp ot pişirmeyi ve seçmeyi öğrenirken, blog yazarlığı konusunda da bilgilenmek ve sohbet etmek isterseniz bekliyoruz.
15:00 – 19:00 Bodrum Otları ve sebze Yemekleri Dersi.
Menü ;
Kuru kayısılı Hardal Otu, Arap Saçlı rakılı Ayva, Terbiyeli Sarı Ot, Erikli Cibez, Çilekli Ispanak, Otlu Börek, Roka üzerinde Levrek salatası, Balık Köftesi
19:00 Akşam Yemeği
Menü ;
Kuru kayısılı Hardal Otu, Arap Saçlı rakılı Ayva, Terbiyeli Sarı Ot, Erikli Cibez, Çilekli Ispanak, Otlu Börek, Roka üzerinde Levrek salatası
Mandalinalı Dana Yahni veya Izgara Balık Köftesi
Lor Tatlısı veya Kahveli Panna Cotta
Kişi başı 90 TL ( İçecekler Hariç)
Rezervasyon için ;
05322482479 – 0252 3586520’den bizi arayabilir veya sofra@erenler-sofrasi.com’a e-mail gönderebilirsiniz.
Sezonu yavaş yavaş da olsa açıyoruz artık ve her hafta sonu bir etkinlikte sizleri ağırlayabilmeyi diliyoruz.”
Aslıhan Mutlu
