Siz de balık yemek için Yalıkavakı seçenlerdenseniz
Çimentepeyi mutlaka biliyorsunuzdur. Deniz kıyısındaki balık lokantalarının sıralandığı o güzel yolun sonunda, denize ve koya tepeden bakan bir yerde kuruludur.
Manzarasına doyum olmaz. 1979 yılından beri yaz kış oradadır Çimentepe, yazın da kışın da geleni gideni boldur. İsim yapmıştır Bodrumda ve Bodruma dışarıdan gelenler arasında.
Dededen toruna, babadan oğula devreden bir hizmet anlayışı Çimentepeyi Çimentepe yapan önemli bir etkendir. Şimdi işletmenin başında olan Yamaç Çetin görevi babası Ali Çetinden devralmış, o da kendi babasından. Yamaç Çetin bu mutfakta büyüdüm ben, aşçıların garsonların arasında, lezzetten anlarım, bu işleri iyi bilirim diyor.
Oturmuş bir hizmet ve servis anlayışını damak tadıyla, kendine has yöresel mezelerle, balığın en hasıyla zenginleştiren bir anlayış, gelenlerin Çimentepeden memnun ayrılmasını sağlıyor. Balık deyince Çimentepe akla geliyor, Çimentepe deyince de balık
Aşçıbaşı Kahraman Ustanın kendine özgü usulle hazırladığı ve çok beğenilen; deniz ürünleri buğulama, kalamar dolma, kalamar yumurtası ızgara, ahtapot ızgara ve kalamar şiş gibi spesiyalleri ve mezeleri Çimentepeye gittiğinizde mutlaka tatmanızı önereceğimiz lezzetler…
Çimentepe Restaurant Gerişaltı Mevkii Yalıkavak – Bodrum ) +90 252 385 4237 – 385 2558 www.cimenteperestaurant.com
email: yamac07@hotmail.com
